15cm 4,000円(税込4,320円)
カカオ分61%のチョコレートをベースに
数種のチョコレートをブレンドして作った
香り高いチョコムースのセンターに生クリーム、
オレンジピールをコロコロと刻んだものも加えました。
濃厚なカカオの風味に後からオレンジの香りが
お口いっぱいに広がります。
そして生クリームが入っているので
濃くなり過ぎず、さっぱり食べやすく仕上がっています。
上からかけたグラッサージュショコラがなめらかな
食感をさらに際立たせてくれます。
以下の食材を使用しています
卵、小麦、乳、オレンジ、ゼラチン
風味付け程度ではありますが、アルコールを使用しています。
(アルコール使用量1%未満)